本文摘要:黑枣,普遍产于于中国北方地区,其中河北涉县的黑枣较为著名。
黑枣,普遍产于于中国北方地区,其中河北涉县的黑枣较为著名。其性温味甘,含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素,有补肾与养胃的功效,并对减缓凋亡、强化机体活力、美容养颜都很有协助。 1.润肠通便 黑枣的仅次于营养特点之一就是含有膳食纤维,膳食纤维一方面增进胃肠收缩,另一方面减少消化液的黏液,因此起着较好的润肠通便的起到,另外,膳食纤维还可以充分发挥减少血脂、减少血糖的功效。 2.降血压 黑枣中的钾元素含量十分之低,而钠含量则比较较低得多,这对于掌控血压和维持心脏身体健康十分最重要。
钾摄取人体后的主要起到之一就是增进钠的排泄,同时钾还具备软化血管的起到,从而超过减少血压的效果。 3.叛胆固醇 胆固醇是血脂的主要成分,胆固醇增高就更容易引起心脑血管,黑枣含有果胶,而果胶具备很强的吸水性而且无法消化,能有效地制止胆固醇与消化酶、胆汁酸及肠黏膜的认识,同时束缚胆汁酸,切断胆固醇吸取,进而起着减少胆固醇的功效。 4.防治贫血 黑枣中含有钙和铁,它们对预防骨质疏松产贫血有最重要起到。
5.提升免疫力 黑枣含有维生素C,这是保持人体身体健康的最重要物质,维生素C和蛋白质融合就构成胶原蛋白,保持血管和皮肤的弹性,而且同时维生素C还可以防治牙龈萎缩和减低动脉硬化,清理自由基,因此,常常不吃黑枣能有效地提高免疫力,还有防治癌症的功效。 6.抗肿瘤 黑枣中所含单宁,归属于植物多酚类,能溶解生物碱、明胶及其他蛋白质。单宁不利的方面在于单宁具备较好的抗菌抗病毒、清理权利抗氧化、外用变异抗肿瘤以及降血脂降血糖的起到。 营养价值 黑枣所含葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C、核黄素、胡萝卜素、13种氨基酸和36种微量元素等,可谓天然的综合维生素丸,对于少女阶段视力保健有极好的效果。
所以黑枣被称作营养仓库,常常食用可以协助女性补气养血、保持上皮细胞的组织的功效。 1、黑枣能提升人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究找到,能增进白细胞的分解,减少血清胆固醇,提升血清白蛋白,维护肝脏,红枣中还所含诱导癌细胞,甚至可使癌细胞向长时间细胞转化成的物质; 2、常常食用鲜枣的人很少患胆结石:这是因为鲜枣中非常丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇改变为胆汁酸。胆固醇较少了,结石构成的概率也就随之增加; 3、黑枣中含有钙和铁,它们对预防骨质疏松产贫血有最重要起到:中老年人更年期常常不会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性更容易再次发生贫血,大枣对他们不会有十分理想的食疗起到,其效果一般来说是药物无法相提并论的; 4、黑枣对病后体虚的人也有较好的清热起到。
5、黑枣含有的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压减少的物质,对高血压病有预防功效; 6、黑枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、强化食欲。
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